SZEF KUCHNI POLECA
- Schab z kością podany z kapustą zasmażaną i ziemniakamiBone-in pork chop served with fried cabbage and potatoes
- Pierogi z dziczyzną /8 sztuk /Dumplings with wild meat
- Gulasz z jelenia z kaszą gryczaną lub kulaszą i surówkąDeer stew with barley and salad
- Comber z jelenia z kluskami śląskimi i surówkąSaddle of venison with potato dumplings and salad
-
Tarciuch ze śmietaną lub skwarkami– porcja
Potatoes served on the local way with crem greaves
- Golonka / 100 g /
Knuckle
Przystawki Appetisers
Śledź po staropolsku Old polish herring in dive with onion
Carpaccio z wędzonego łososia
Carpaccio of smoked salomon
Tatar ze śledzia na toście
Herring tartare on toast
Tatar wołowy
Beef tartare
Nuggetsy z kurczaka w sosie czosnkowym
Chicken nuggets with garlic souce
Zupy Soup
*Rosół staropolski 250 ml
Chicken soup
*Zupa pomidorowa z makaronem 250 ml
Tomato soup with pasta
*Żurek 250 ml
Sour barley soup
Dania główne – 100 g
Dinners
*Schabowy tradycyjny
Traditional pork chop
*Pierś z kurczaka :
Chicken breast
* zapiekana z sosem cebulowo-pomidorowym , serem i szynką
topped with ham, cheese, with onion tomato sauce
* panierowana
Breaded chicken fillet
* grilowana
Grilled chicken breast
* faszerowana gorgonzolą i szpinakiem
Stuffed with gorgonzola and spinach
*Polędwiczki wieprzowe :
Pork tenderloin
* podane z sosem z zielonego pieprzu
Loin in green pepper sauce
* faszerowane boczkiem z sosem maślano – kurkowym
Stuffed bacon with buttery chanterelle mushroom souce
*Karczek wieprzowy w sosie własnym
Pork in grary
*Stek z polędwicy wołowej z jajkiem po benedyktyńsku
Sirloin steak with eggs after Benedict
*Kaczka pieczona – porcja
Roast duck – serving
Dania główne – ryby
Dinners -Fish
* Łosoś przygotowany na parze 200 g
steamed Salmon
*Łosoś pieczony 200 g
(baked Salmon)
* Pstrąg : / waga średnio -200-300 g /
Trout
Pstrąg : pieczony z migdałami -100g
Trout baked with almonds
Menu dla dzieci /menu for children/
-
Nuggetsy z ketchupem i frytkami
Chicken nuggets with ketchup and french fries
-
Pierś z kurczaka panierowana podana z frytkami
Deep fried chicken breast served with french fries
-
Naleśniki z serem i sosem truskawkowym
Pancakes with cheese with strawberry sauce
Dania mączne
Dishes with flour
* Pierogi ruskie 8 szt
Dumplings with cottage cheese and potato paste (8 pieces)
* Pierogi regionalne 8 szt
(z kaszą gryczaną i białym serem)
Dumplings with cattage cheese and buckwheat groats (8 pieces)
* Pierogi z soczewicą 8 szt
Dumplings with lentils (8 pieces)
* Pierogi z mięsem 8 szt
Dumplings with meat (8 pieces)
* Pierogi ze szpinakiem 8 szt
Dumplings with spinach (8 pieces)
* Półmisek pierogów (3 rodzaje po 4 szt – ruskie , z soczewicą , z
mięsem /)
Dish of dumplings (3 types of 4 -cheese, lentils, meat)
* Naleśniki z kurczkiem i warzywami z sosem czosnkowym
Pancakes with vegetables and chicken with garlic souce
* Placek po węgiersku
Hungarian cacke
Sałatki
Salads
Sałatka z kurczakiem
(sałata, ogórek, papryka, pomidor, cebula, kurczak, sos vinegret
Chicken Salad
( salad, cucumber, pepper, tomato, onion, chicken, vinegret sauce)
Sałatka grecka
(sałata lodowa , pomidor ,ogórek, cebula ,ser feta ,oliwki , sos vinegret)
Greek salad
(lettuce, tomato, cucumber, onion, feta cheese, olives, sauce vinaigrette)
Sałatka Cesara
(sałata lodowa lub rzymska , jajko , grzanki , anchoise, parmezan )
Cesar salad
(Viceberg lettuce or romaine, egg, croutons, anchoise,parmesan)
Desery
Desserts
* Szarlotka na ciepło z sosem waniliowym i gałką lodów
Apple – pie served with ice cream and vanilla sauce
* Sernik Cheesecake
* Brownie
Chocolate cake on the heat
*Pucharek lodów z owocami
Cup of ice cream with fruit
DODATKI DO POTRAW :100 G
FOOD SUPPLEMENTS
*Frytki french fries
*Ziemniaki opiekane grilled potatoes
*Ziemniaki z wody potatoes with water
*Puree ziemniaczane mashed potatoes
*Kopytka dumplings made from potatoes flour,eggs and cottage cheese
*Kluski śląskie Silesian potato dumplings
* Tarciuch
SURÓWKI /Salads/ 100g
Surówka z kapusty pekińskiej
Chinese cabbage salad
Surówka z kapusty kiszonej
Sauerkraut salad
Surówka z marchewki
Carrot salad
Warzywa z pary
Steam vegetables
Serdecznie zapraszamy na serwis: http://superrestauracje.pl/, gdzie mogą również Państwo odnaleźć prezentację naszej restauracji wpisując nazwę obiektu.